ESCLUSIVA TJ - Andrea Mainardi: "Dopo tre scudetti consecutivi la Juventus deve diventare competitiva in Europa"

Sfegatato tifoso della Juventus, Andrea Mainardi uno degli chef piu' bravi d'Italia che con i suoi piatti ha incantato i telespettatori italiani dagli studi della celebre  trasmissione tv "La Prova del Cuoco" condotta da Antonella Clerici.

Come giudichi sin adesso il mercato della Juventus?
Spero che marotta non guardi solo a fiutare gli affari nell'acquisto dei giocatori. Spero che la societa' sfrutti il tesoretto di 15 milioni arrivato dalle cessioni di Zaza, cui se ne aggiungeranno presto altri 4 in arrivo dal Sassuolo per la cessione di Peluso, e forse dal Palermo per Marrone. Credo che la scelta dei giocatori e' basilare per creare un team straordinario.... un po' come uno chef deve scegliere bene la sua brigata.

Quale giocatore della juve, in questa ultima stagione ti ha impressionato di piu'?
Carlitos Tevez, per le sue prestazioni in campo che hanno aiutato la Juventus a domnare questo campionato. I 13 gol realizzati, e la sua straordinaria attitudine ad aiutare la squadra e la sua capacita' d'inventare colpi raffinati lo rendono, a mio parere come l'ingrediente segreto di una ricetta dove comunque gli ingredienti devono essere ben dosati ed in equilibrio tra di loro.

Quale obiettivo ti aspetti che raggiunga la squadra la prossima stagione?
Dopo tre scudetti consecutivi la Juventus non ha piu' scuse: dalla prossima stagione anche diventare competitivi in Europa, cercando di arrivare il piu'lontano possibil. La Juventus non e' riuscita a incidere nelle competizioni europee, c'era un potenziale per fare meglio, ma sono stati commessi troppi errori e non e' stata mantenuta la giusta concetrazione. Spero che non ceda guocatori come Vidal e Pogba, perche' come in cucina sein e risotto alla parmigiana sostituisci il parmigiano reggiano con un formaggio stagionato di dubbia provenienza, poi alteri in peggio il gusto del piatto.

Un tuo sogno da tifoso quale sarebbe?

Da tifoso il mio sogno nel cassetto sarebbe vedere Messi e Cristiano Ronaldo giocare insieme con la maglia della Juve. Chissa' magari in futuro...

Che piatto consiglieresti al cuoco dei ritiri per il giorno prima delle partite?
Per chi fa sport con continuita' nella vita, l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale per migliorare le propie prestazioni. Per poter garantire al nostro fisico tutti i nutrienti necessari a mantenerlo in forza ed in forma. La ricetta che propongo e' pasta completa dal punto di vista nutrizionale, dove e' ottima la combinazione di carboidrati complessi (pasta integrale)e proteine di origine vegetale. Con l'aggiunta di olive taggiasche, prezzemolo, mandorle e olio extravergine di oliva farete il pieno di vitamine, acidi grassi polinsaturi (buoni), sali minerali e fibra.

intervista di Antonio Vistocco